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美國位于北美洲中部，是畜牧業(yè)最發(fā)達(dá)的國家之一。美國土地總面積為937萬平方千米， 本土面積為770萬平方千米， 其中約60%用于畜牧生產(chǎn)。美國本土的牧地面積約為3.8億公頃。1991年總?cè)丝?. 5億，其中農(nóng)業(yè)人口636. 5萬。

美國畜牧生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占較大的比重，在20世紀(jì)80年代中約占50%。在畜產(chǎn)品產(chǎn)值中，以牛羊肉產(chǎn)值最高， 占46.6%;其次為乳產(chǎn)品， 占24. 5%;再次為禽類(包括肉和蛋)。禽類產(chǎn)值近年來有上升趨勢(shì)。

1991年的家畜數(shù)量及與1979～1981年比較如下：馬565萬匹(+12%);牛9 889. 6萬頭(-12%)，其中奶牛999萬頭(-8%);豬5 442. 7萬頭(-15%);綿羊1 120萬只 (-12%); 雞15. 2億只 (+42%)。1991年畜產(chǎn)量及與1979～1981年比較如下 ......