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在同一塊土地上有計劃地按一定順序輪換種植牧草與農(nóng)作物的種植方式。糧草輪作既生產(chǎn)糧、棉、油等農(nóng)作物，還生產(chǎn)飼料牧草，為畜牧業(yè)提供大量的精料、粗料和青綠飼料。同時能改善土壤養(yǎng)分狀況，提高土壤肥力，是農(nóng)牧結合提高農(nóng)畜品產(chǎn)量的重要途徑。18世紀英國開始實行糧草輪作，即紅三葉→小麥→飼用甜菜→大麥。現(xiàn)在畜牧業(yè)發(fā)達的國家多采用糧草輪作發(fā)展多種經(jīng)營。如玉米→燕麥、小麥+紅三葉，或玉米→玉米→燕麥、小麥→三葉草+貓尾草(美國);玉米→一年生谷物 (前蘇聯(lián));玉米→燕麥、大麥→苜蓿→苜蓿(加拿大); 澳大利亞則采用小麥→一年生牧草輪作。

各類作物在輪作中的地位 ①多年 ......