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家畜在其新陳代謝過程中產(chǎn)生的熱，通過輻射、對流、傳導(dǎo)、蒸發(fā)四種方式和途徑，向四周環(huán)境散發(fā)的過程。輻射、對流、傳導(dǎo)三種散熱統(tǒng)稱為非蒸發(fā)散熱，散發(fā)的熱稱為顯熱或可感熱，顯熱可影響物質(zhì)的溫度，對畜舍的溫?zé)釥顩r有重要影響。家畜通過蒸發(fā)散發(fā)的熱稱為潛熱，這是一種汽化熱，只有當(dāng)其物態(tài)發(fā)生變化(水汽轉(zhuǎn)化為水或冰)時才能釋放出來，在一般情況下對畜舍的溫度狀況無直接意義。

輻射散熱 家畜與其周圍有限距離內(nèi)的物體之間，以電磁波的形式進(jìn)行的熱交換。電磁波可透過真空而不依靠中間介質(zhì)來傳遞熱量。凡溫度高于絕對零度(OK或-273℃)的物體，均可向周圍空間輻射運(yùn)載能量的 ......