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通過測定動物的碳平衡及其機(jī)體散熱，研究能量代謝規(guī)律的試驗(yàn)，又稱能量代謝試驗(yàn)。是研究動物能量需要和評定飼料有效能值的重要手段。可分為直接測熱法和間接測熱法兩類。

直接測熱法 是用測熱器直接測定畜體散熱量的方法，分絕熱法和梯度法。①絕熱法。所用的測熱器是一個有夾層的柜，夾層內(nèi)有銅制流水管，柜的內(nèi)壁用導(dǎo)熱性能好的金屬板制成。動物散發(fā)的熱量由銅板吸收，并轉(zhuǎn)移至夾壁的銅水管中，使管中水溫升高，根據(jù)一定時間內(nèi)對水管的水流量及水溫升高的度數(shù)， 計(jì)算出動物在一定時間內(nèi)散發(fā)的熱量。②梯度法。在測熱器的內(nèi)壁裝有熱電偶， 熱電偶受熱產(chǎn)生電流， 電流由導(dǎo)線導(dǎo) ......