作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
在英國(guó)育成的最古老的肉用品種之一。原產(chǎn)于英格蘭西部的海福特郡。
歷史 18世紀(jì)中葉, 隨著英國(guó)工業(yè)革命的發(fā)展,對(duì)肉品的社會(huì)需求急劇增加, 許多專(zhuān)門(mén)化肉用品種應(yīng)時(shí)而育成。海福特牛即在此種條件下由當(dāng)?shù)嘏=?jīng)長(zhǎng)期向肉用方向選育和自群繁育而成。在培育過(guò)程中,為了提高早熟性和肉的品質(zhì),布·托姆金斯(B. Tomkins)采用近親繁殖和嚴(yán)格淘汰的方法繁育海福特牛, 1790年宣布育成。1846年建立海福特牛純種登記簿, 1876年成立海福特牛品種協(xié)會(huì), 1883年轉(zhuǎn)為 “封閉式” 良種登記, 即只登記雙親在本品種良種登記簿上登記過(guò)的牛。
外貌特征 毛色為暗紅色,具“六白”特征,即頭、垂皮、鬐甲、腹 ......
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