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粉末碎茶檢驗
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
茶葉檢驗之一。對茶葉粉狀物和細碎斷葉含量進行檢測的技術(shù)措施。粉末和碎茶的組成比較復(fù)雜， 既有斷條碎塊、芽頭葉尖， 各種片末， 也有少數(shù)的細碎夾雜物。其含量多少， 對外形美觀、整齊和內(nèi)質(zhì)都有一定影響， 因此列為出口茶檢驗項目之一， 并規(guī)定了最高限量指標 (見出口茶品質(zhì)標準)。茶葉中的粉末和碎茶根據(jù)出口茶葉商檢標準規(guī)定： ①粉末：條形、圓形茶通過一英寸28目 (孔徑0.63毫米) 的篩下物稱為粉末; 碎茶通過一英寸40目(孔徑0.45毫米)的篩下物稱為粉末;片茶通過一英寸60目 (孔徑0.28毫米)的篩下物稱為粉末;紅碎茶中的末茶通過一英寸80目(孔徑0.18毫米)的篩下物稱為粉末。②碎茶：除各 ......
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