久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

茶葉中存在的多種揮發(fā)性化合物(又稱精油、香精)油的總稱。芳香成分都具有揮發(fā)性，大多數(shù)不溶于水，而溶于有機(jī)溶劑中，沸點(diǎn)一般在50～350℃左右，依沸點(diǎn)的不同， 可大致分為低沸點(diǎn)、中沸點(diǎn)和高沸點(diǎn)3部分。雖然茶樹的其它組織(例如花)也存在著芳香成分，但茶作為飲料， 一般著重研究的， 大多限于新梢和成茶中芳香物質(zhì)的組成、含量、形成和轉(zhuǎn)化以及它們與茶葉品質(zhì)的關(guān)系。

成茶中揮發(fā)性化合物，有的本來(lái)就存在于鮮葉中，只是在加工中相對(duì)含量發(fā)生了變化， 有的則是在制茶中形成的， 其中一部分原有的非揮發(fā)性化合物， 因各種原因轉(zhuǎn)化成了新的揮發(fā)性化合物; 有些則系揮發(fā)性成分(如氨基 ......