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茶樹從種子萌發(fā)開始，一直到衰老死亡止的整個(gè)生命時(shí)期。茶樹是多年生木本常綠植物， 不同年齡時(shí)期， 具有一定的生長發(fā)育規(guī)律。深入了解不同年齡時(shí)期的茶樹特征、特性， 可以更好地掌握和制訂科學(xué)的茶樹栽培管理技術(shù)措施。

按茶樹的生長發(fā)育特點(diǎn)， 可分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期， 即： 幼苗時(shí)期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期 從種子萌發(fā)， 幼苗出土到第一次生長結(jié)束形成駐芽時(shí)， 為幼苗期(圖1)。一般是從當(dāng)年3月份種子開始萌發(fā)， 到7月份止， 共約4～5個(gè)月。茶苗出土前， 它的生長、發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)完全由子葉供給， 這就是子葉營養(yǎng)階段。茶苗出土， 鱗片首先展開， 然后長出魚 ......