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茶樹生長發(fā)育所需要的化學(xué)元素。茶樹營養(yǎng)元素包括氮磷鉀三要素，大量元素和微量元素。

氮磷鉀三要素 茶樹必需的營養(yǎng)要素除碳(C)、氫(H)、氧(O)外， 需要量比較多的是氮、磷、鉀三要素。茶樹吸取三要素后， 利用光合和呼吸作用的碳源和能源， 通過代謝途徑， 直接或間接地構(gòu)成樹體各器官的組成。

氮 氮是與茶樹生命力有關(guān)的蛋白質(zhì)的成分， 對芽梢生育有提高持嫩度的效果， 同時還形成和茶葉品質(zhì)有關(guān)的游離氨基酸， 能左右茶的滋味。氮又是茶綠素的主要成分之一， 加強(qiáng)氮素營養(yǎng)， 增進(jìn)光合作用強(qiáng)度， 為構(gòu)成豐產(chǎn)提供可靠條件。氮是咖啡堿的成分之一，咖啡堿含量高低與茶葉品質(zhì)級別高低 ......