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茶樹呼吸作用
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
茶樹新陳代謝的重要環(huán)節(jié)， 是各種生理活動的能量和物質(zhì)基礎。呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸。前者是指活細胞吸收氧， 將呼吸基質(zhì)氧化分解， 生成二氧化碳和水， 并釋放能量的過程; 后者是指活細胞在無氧下， 將呼吸基質(zhì)分解成不徹底的氧化產(chǎn)物， 并釋放能量的過程。有氧呼吸是茶樹進行呼吸的主要方式，呼吸作用受內(nèi)外因素的影響， 與茶葉產(chǎn)量，品質(zhì)形成、栽培管理有密切關系。
有氧呼吸是泛指的呼吸作用。呼吸作用釋放能量，供茶樹生命活動的需要;呼吸作用產(chǎn)生許多中間產(chǎn)物，是合成茶樹中各種重要物質(zhì)的原料， 如與茶葉品質(zhì)有關的茶多酚、茶氨酸和咖啡堿的形成等， 通過呼吸作 ......
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