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根據(jù)茶樹生物學(xué)特性，在適合于茶葉生產(chǎn)要求的地域空間范圍內(nèi)， 綜合地劃分成若干自然和經(jīng)濟條件大致相似、茶葉生產(chǎn)技術(shù)大致相同的茶樹栽培區(qū)域單元。

中國茶區(qū)

中國歷代茶區(qū)劃分

圖 1

唐代茶區(qū) 中國茶區(qū)最早的文字表述， 始見于唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》。唐朝人工栽培的茶樹分布于今四川、陜西、河南、安徽、湖北、江西、浙江、江蘇、貴州、福建、廣東、廣西等13個省區(qū)的42州1郡，全國已劃成8大茶區(qū)： ①山南茶區(qū)： 包括峽州 (今湖北省宜昌一帶)、襄州(今湖北省襄陽一帶)、荊州(今湖北江陵一帶)、衡州(今湖南省衡陽一帶)、金州(今陜西省安康一帶)、梁州 (今陜西省漢中一帶)。②淮南茶區(qū)： ......