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農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者直接向消費(fèi)者出售農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格， 或消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品所支付的價(jià)格。亦稱“消費(fèi)者價(jià)格”。由批發(fā)價(jià)、零售環(huán)節(jié)流通費(fèi)用、稅金和利潤(rùn)構(gòu)成， 直接影響居民的消費(fèi)水平。

在資本主義國(guó)家， 農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格是在競(jìng)爭(zhēng)中自發(fā)形成的， 受供求關(guān)系的影響而波動(dòng)。但在第二次世界大戰(zhàn)后， 許多國(guó)家加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格形成的干預(yù)。例如比利時(shí)，1945年1月22日國(guó)王決定(1971年8月修訂并重申)， 農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格上漲要預(yù)先報(bào)告政府，并使政府有可能在某些條件下分別規(guī)定最高價(jià)格。

在社會(huì)主義國(guó)家， 主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格是由國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的。其定價(jià)依據(jù)是生產(chǎn)和銷售農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì) ......