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芫荽
作者：佚名 來(lái)源于：學(xué)習(xí)力教育中心
夏季蜜源植物。學(xué)名Coriandrum sativum L。別名香菜、胡荽、香荽。傘形科，芫荽屬。一年生或二年生草本植物。高30～100厘米，植株具強(qiáng)烈香氣，基生葉一至二回羽狀全裂，莖生葉三至多回羽狀深裂。傘形花序，頂生，每一小傘形花序有可孕花3～9朵，花白色或淡紫紅色，有花瓣5片，雄蕊5個(gè)。雙懸果近球形。(見(jiàn)圖)
芫荽
芫荽原產(chǎn)地中海沿岸及中亞。現(xiàn)全世界均有栽培，前蘇聯(lián)境內(nèi)、印度最多。中國(guó)在漢代引入，已有兩千余年的栽培歷史，至今分布南北各地。芫荽喜冷涼，生長(zhǎng)適溫15～18℃。南方多在晚秋播種，翌年4～6月開花;北方在春天播種，7～8月開花。泌蜜豐富，一日單花泌蜜量約0.1微升。芫荽的幼 ......
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