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巢蜜
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
有一定規(guī)格，可供人們直接食用的、帶巢脾的封蓋蜂蜜。依照不同要求和采用不同設(shè)備而生產(chǎn)的巢蜜，可分為格子巢蜜、大塊巢蜜、切塊巢蜜和混合塊蜜;通常說的巢蜜，指的是格子巢蜜。巢蜜形狀有方形、長方形、圓形和六邊形。每塊重量通常為200～350克。巢蜜可以保持蜜源植物原有的芳香，滋味鮮美，較分離蜜的酶值高，羥甲基糠醛和重金屬含量低。由于巢蜜是勞動(dòng)密集型的產(chǎn)品，并有以上優(yōu)點(diǎn)，所以在世界市場上供不應(yīng)求。
簡史 巢蜜最初是一種天然品，在蜂巢內(nèi)偶然可以從新釀造的白色蜜脾里采到，只有養(yǎng)蜂人能夠享用。19世紀(jì)中葉發(fā)明活框蜂箱以后，1857年美國J.S.哈比森用薄木板制成矩形的 ......
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巢蜜 農(nóng)業(yè)百科 百科知識(shí)
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