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作物適應(yīng)和抵抗干旱的性能。根據(jù)植物與水分狀況的關(guān)系，生長(zhǎng)在陸地上的植物，大致可以分為濕生植物，旱生植物和中生植物三種類(lèi)型。濕生植物是生長(zhǎng)在潮濕地區(qū)的植物，其耐旱性最差;旱生植物是生長(zhǎng)在干旱地區(qū)的植物，其耐旱性最強(qiáng);中生植物是生長(zhǎng)在氣候溫和、濕度適中地區(qū)的植物。大多數(shù)作物屬于中生植物，它們的耐旱性在濕生植物和旱生植物之間。

耐旱作物的特征 耐旱性強(qiáng)的作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理活動(dòng)兩方面都具有一定的特征。形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的特征是植物體的表面積不發(fā)達(dá)，葉面積小，表皮角質(zhì)層發(fā)達(dá)，常有茸毛，葉組織較緊密，柵狀組織和葉脈都很發(fā)達(dá)，氣孔小而常下陷，單位葉面 ......