作者:佚名 來源于:學習力教育中心
用加熱、通風的方法,使新鮮啤酒花快速脫水,以保持其優(yōu)良品質(zhì)的專用設(shè)備。是啤酒花采收期間的主要加工設(shè)備。
世界上的鮮啤酒花生產(chǎn)國大多由個體種植農(nóng)戶分散進行烘干、回潮、打成松包,再由啤酒花銷售商集中進行深加工,制成啤酒花顆粒或啤酒花浸膏,最后在國際市場上銷售。在中國,多數(shù)啤酒花生產(chǎn)基地設(shè)立有專業(yè)化啤酒花加工廠,集中完成烘干、回潮、打包等作業(yè)。中國早期用簡易的炕式烘爐烘干啤酒花。20世紀50年代開始出現(xiàn)單層機械通風爐和臺車式隧道窯,并逐步推廣使用。80年代研制成翻板式啤酒花烘干設(shè)備和四層簾網(wǎng)式啤酒花烘干設(shè)備。
啤酒花烘干的特征 酒花采收后,應(yīng)在不 ......
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