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波蘭是除蘇聯(lián)以外東歐最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。馬鈴薯產(chǎn)量居世界第二位;甜菜、油菜籽和豬肉產(chǎn)量均居世界第五位。其他作物有小麥、黑麥等。林業(yè)和內(nèi)陸漁業(yè)也較發(fā)達(dá)。全境大部分是平原，耕地約占國(guó)土總面積的一半。1987年人均耕地0.38公頃;農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?0%;人均生產(chǎn)谷物691千克，肉類(lèi)和脂肪82千克，牛奶67千克。森林覆蓋率達(dá)28.7%。

發(fā)展概況 1805年在茲維日涅茨地區(qū)建立了波蘭國(guó)土上第一家農(nóng)業(yè)機(jī)械廠(chǎng)。1831年以后，在卡羅爾一布爾佐斯托伍斯基(Karol Brzostowski)工廠(chǎng)內(nèi)發(fā)展了更多的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，包括畜力驅(qū)動(dòng)的脫粒機(jī)、鍘草機(jī)、飼用馬鈴薯輥磨機(jī)、馬鈴薯和甜菜粉碎機(jī)等。但在第二次世界大戰(zhàn)以前 ......