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炒培根是一道很簡單的菜，卻又是很受歡迎的一道家常菜。通常用來配餐或者做早餐。它的味道咸香濃郁，很適合搭配白粥或者面包。現(xiàn)在就跟我一起學(xué)習(xí)炒培根的家常做法吧！

材料：

- 培根 200 克

- 青椒 1 個(gè)

- 紅椒 1 個(gè)

- 姜蒜適量

- 食用油適量

- 鹽適量

步驟：

1. 姜蒜切末，青紅椒切小塊備用。

2. 培根切成小塊，備用。

3. 熱鍋冷油，加入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入青紅椒塊煸炒出香味。

5. 加入培根塊煸炒至金黃色，出油。

6. 加入適量鹽翻炒均勻。

7. 出鍋前加入蔥花，出鍋裝盤即可。

注意事項(xiàng)：

- 炒培根不需要加水，它會(huì)出濕氣。

- 炒培根的時(shí)間不要太長，以免培根變得硬。

- 培根煎好后，可以放在廚房紙上瀝干油份，這樣做更健康。

總結(jié)：

炒培根的家常做法實(shí)際上很簡單，就是把培根切成小塊，煸炒一下，加點(diǎn)鹽和蔥花就可以了。如果喜歡的話，也可以加入其他蔬菜一起搭配。一道簡單又美味的炒培根菜品就這樣完成了。