作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
已制定分極標(biāo)準(zhǔn)的有糧食制品、食用油脂、畜禽制品、茶葉及其他方面的標(biāo)準(zhǔn), 共48個(gè)。糧食制品方面, 包括面制品、米制品和紅薯制品。1981年, 發(fā)布實(shí)施 “贛—粉”標(biāo)準(zhǔn)。隨后又制定了干面條、機(jī)制面條、波紋面、特級(jí)小麥粉、方便米粉、糯米粉、粘米粉、大米蛋白、紅薯淀粉、紅薯粉絲等11個(gè)質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。油脂方面, 有茶油、小磨芝麻油、精煉油、無毒環(huán)氧大豆油, 油脂比色儀, 食用硬化油, 食用硬化油色澤、氣味、熔點(diǎn)、酸價(jià)、含鎳量的測(cè)定方法等11個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。畜禽制品方面, 包括肉制品、乳制品、蛋制品等方面, 制定了鮮豬肉、凍豬肉、鮮豬頭腳、鮮豬內(nèi)臟, 活家禽、板鴨、南安板 ......
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