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(八) 蔬菜


作者:佚名       來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心

約有12類504個(gè)品種,其中根菜類32個(gè),主要有蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、蕪菁甘藍(lán)等; 白菜類53個(gè),主要有大白菜、白菜等;甘藍(lán)類19個(gè),主要有結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜等;芥菜類43個(gè),主要有根芥、莖芥、葉芥、薹芥等; 茄果類36個(gè),主要有番茄、茄子、辣椒等;豆類68個(gè),主要有菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆等;瓜類62個(gè),主要有黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、瓠瓜等;蔥蒜類35個(gè),主要有洋蔥、大蒜、蔥、分蔥、韭菜等;綠葉菜類57個(gè),主要有菠菜、萵苣、芹菜、蕹菜、矮白梗菜、莧菜、落葵、茼蒿、苦荬菜等;薯芋類28個(gè),主要有馬鈴薯、姜、芋、薯蕷、豆薯等;水生蔬菜27個(gè),主要有蓮藕、茭白、荸薺、莼菜等;多 ......




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