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(一)永定菜干
作者：佚名 來(lái)源于：學(xué)習(xí)力教育中心
屬閩西八大干之一，是傳統(tǒng)工藝制作之佳品，生產(chǎn)已有500余年歷史。素以色、香、味俱佳而聞名于省內(nèi)和東南亞一帶。菜干按其加工方式不同分為甜菜干和酸菜干兩種 ......
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