作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
全省現(xiàn)有水果貯藏庫(窖)40 500個,其中氣調(diào)庫20多個,機(jī)械制冷庫380個,土窖36 500個,貯藏水果能力70萬噸。鮮果供應(yīng)期明顯延長,逐漸實現(xiàn)常年供應(yīng),滿足市場。目前水果的加工能力已達(dá)到30余萬噸,占水果產(chǎn)量的1/5左右。加工制品趨于多樣化,有罐頭、果酒、果醬、果脯、果干、果粉、飲料及果茶、療效食品等 ......
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