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安徽是中華民族農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)祥地之一。春秋時期管仲的《管子》，西晉時嵇含的《南方草木狀》，明代時喻仁、喻杰合著的《元亨療馬集》，明代金瑤的《蠶訓(xùn)》、陳克任的《桑蠶志》，清代方觀承的《棉花圖》、包世臣的《齊民四術(shù)》(以上作者均為安徽籍)均屬中華民族五千年科學(xué)文化輝煌成就的結(jié)晶，對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展有著重要的貢獻。自鴉片戰(zhàn)爭至中華人民共和國成立前的百余年間，安徽處于帝國主義、封建主義壓迫剝削之下，又是清末民初淮系、皖系軍閥的老巢和民國時期新桂系軍閥長期盤踞之地，經(jīng)濟落后，文化教育極不發(fā)達。這一時期安徽的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)雖然取得了一些成就 ......