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為摸清京郊農(nóng)田土壤養(yǎng)分狀況，北京市農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室和北京市農(nóng)林科學(xué)院土肥研究所等單位于1990年進(jìn)行了土壤養(yǎng)分普查。結(jié)果表明，京郊菜田土壤養(yǎng)分水平最高，其次是水稻田、水澆糧田、旱地糧田，最低的是果園。

菜田土壤的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等養(yǎng)分都屬最高水平，以磷最為突出。在菜田中，保護(hù)地的土壤養(yǎng)分高于露地，老菜區(qū)高于新菜區(qū)，近郊菜田高于遠(yuǎn)郊菜田。近郊菜田土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為2.47%，全氮0.12%，速效磷94.3毫克/千克，速效鉀130.7毫克/千克。遠(yuǎn)郊菜田土壤養(yǎng)分除速效鉀為124.85毫克/千克，與近郊菜田接近外，其他各項(xiàng)均低于近郊菜田。

遠(yuǎn)郊平原糧田面積最大，有機(jī)質(zhì)含量平均 ......