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有限的土地，寶貴的耕地，是中華民族生息、繁衍和發(fā)展的基礎(chǔ)。因此中國(guó)從開始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起，就十分重視土地的利用。

在新石器時(shí)代，人們用石刀、石斧砍伐樹林，焚燒草木，開墾土地，開穴下種，不加管理，任其生長(zhǎng)，等待收獲。這種毀林開荒的原始農(nóng)業(yè)，人們稱為刀耕火種。這是一種原始粗放的耕作方法，是生產(chǎn)力水平低下、地多人少條件下的產(chǎn)物，發(fā)展到一定程度，造成水土流失，地力衰退，因此如何合理利用土地，早就引起人們的重視。充分利用土地也是中國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)最大特點(diǎn)。在土地利用方面，歷來就有兩條重要途徑：一是擴(kuò)大耕地面積，多種多收或廣種薄收;二是實(shí)行精耕細(xì)作，提 ......