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不耕而種，即免耕播種的方法。賈思勰《齊民要術(shù)》中已有大豆和小豆實(shí)行種法的記述。當(dāng)時(shí)大豆和小豆所以要實(shí)行種法，是因?yàn)榇蠖褂小暗夭磺笫臁钡奶匦裕捎梅N法有利于大豆的生長(zhǎng)發(fā)育，如果不按照大豆的特性貿(mào)然采用翻耕法，就會(huì)導(dǎo)致“地過(guò)熟者，苗茂而實(shí)少”的惡果。從此，中國(guó)在合理輪作的基礎(chǔ)上，按照不同作物的特性，分別采用翻耕法和種法，從而形成了耕與不耕結(jié)合的合理輪耕制。明清時(shí)期，隨著間作套種制的發(fā)展，不耕而種的免耕播種法成為南北方耕作體系中不可缺少的一環(huán)。在整個(gè)耕作體系中形成了翻耕耙耢和免耕播種互相配合，耕與不耕結(jié)合，合理輪耕的耕作體系 ......