作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
原始的糧食去殼碎粒工具。原始的石磨盤(pán)是兩塊天然石塊。如云南獨(dú)龍族的“色達(dá)”,就一塊長(zhǎng)約1尺5寸、寬約1尺、厚2寸的石頭,將谷物倒在石上,再用一塊直徑3寸左右的鵝卵石當(dāng)做磨棒在上面碾磨。以后人們逐漸將下面的石塊加工成扁平狀,將碾磨用的石塊加工成圓柱形的磨棒。目前在各地新石器時(shí)代遺址已發(fā)現(xiàn)很多石磨盤(pán)和石磨棒(見(jiàn)彩圖)。石磨盤(pán)最早產(chǎn)生于舊石器時(shí)代晚期,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有農(nóng)業(yè),但人們用它來(lái)加工采集來(lái)的野生谷物。考古工作者在山西沁水下川文化遺址中就發(fā)現(xiàn)一件17 000年前的殘石磨盤(pán),是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最古老的谷物(野生的)加工工具。進(jìn)入新石器時(shí)代,農(nóng)業(yè)產(chǎn)生并迅速發(fā) ......
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