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堆藏
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
在秋冬季自然條件下某些蔬菜收獲后用堆放和覆蓋控溫保濕的簡易貯藏方式。適于堆藏的蔬菜有大白菜、結(jié)球甘藍、馬鈴薯、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等耐寒性蔬菜。中國各地廣泛應(yīng)用，長江流域的堆藏主要貯藏大白菜。貯大白菜時先在地表用竹竿搭成人字架，按架桿傾斜的方向?qū)⒋蟀撞硕逊e成人字形，底寬約1米，頂寬為一棵菜的長度，高約1.5米見圖在秋冬季自然條件下某些蔬菜收獲后用堆放和覆蓋控溫保濕的簡易貯藏方式。適于堆藏的蔬菜有大白菜、結(jié)球甘藍、馬鈴薯、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等耐寒性蔬菜。中國各地廣泛應(yīng)用，長江流域的堆藏主要貯藏大白菜。貯大白菜時先在地表用竹竿搭成人字架， ......
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