作者:佚名 來源于:學習力教育中心
飼料在胃內的消化過程。家畜的胃按結構分為單(室)胃和復(室)胃, 大多數家畜和人類的胃是單胃。
胃消化靠胃液中鹽酸和消化酶對食物的化學作用以及胃運動對食物的機械作用實現。進食時食物刺激引起胃腺分泌含鹽酸和消化酶的胃液, 并引起胃肌肉收縮, 使食物與胃液混合。鹽酸可使蛋白質變性, 胃蛋白酶原經鹽酸激活后, 可分解蛋白質至多肽和少量的氨基酸, 同時大量胃液混入使食物成為半流體狀的酸性食糜, 不斷借胃運動排空入腸。
胃的運動靠胃壁平滑肌的收縮實現。胃平滑肌按其排列方式分為縱行、環(huán)行和斜行三層, 這些肌肉的收縮和舒張, 使胃表現不同形式的運動: ①容受性舒 ......
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