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雞形目(Galliformes)，珠雞科(Numididae)，珠雞屬(Numidameleagris)家禽，又稱珠雞、幾內(nèi)亞雞。為近代馴養(yǎng)的肉用禽種。

珍珠雞原產(chǎn)于非洲幾內(nèi)亞等地。它作為觀賞動物引入動物園和家庭始于18世紀(jì)。到20世紀(jì)30年代，出現(xiàn)小規(guī)模生產(chǎn)性飼養(yǎng)。目前，世界上飼養(yǎng)珍珠雞發(fā)達(dá)的國家有法國、意大利、西班牙、美國、前蘇聯(lián)等。其中最多的是法國， 1985年飼養(yǎng)量已達(dá)5 000萬只。意大利珍珠雞飼養(yǎng)量占全部養(yǎng)禽業(yè)的30%左右，年生產(chǎn)1 000萬只，飼養(yǎng)父母代珍珠雞種雞12萬只，養(yǎng)至79周齡產(chǎn)蛋210～220個。非洲國家飼養(yǎng)珍珠雞較早，并用作高級食品;在亞洲，如日本、尼泊爾、泰國等也飼養(yǎng)有珍珠雞，但飼養(yǎng)量較小。中國集約化 ......