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熱增耗
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
在動物機體內(nèi)部伴隨采食消化和代謝過程而產(chǎn)生的一種熱量。它在動物處于中立溫度區(qū)和養(yǎng)分吸收后的狀態(tài)下降至最低值，且隨著進(jìn)食的飼料或食物的數(shù)量的增加而升高。它由發(fā)酵增熱(heat of fermentation， HF)和營養(yǎng)素代謝增熱 (heat of nutrient metabalism， HNM) 兩部分組成。發(fā)酵增熱是伴隨消化道內(nèi)微生物發(fā)酵活動而產(chǎn)生的熱量。顯然，對反芻動物而言，這部分熱量損耗所占的比例要高的多。它要占反芻動物熱增耗總量的15%， 其中60%的發(fā)酵增熱是以甲烷的形式損失掉的。單胃家畜的一部分發(fā)酵熱來自小腸后端、盲腸和大腸，但是目前尚無可供引用的定量資料。營養(yǎng)素代謝增熱是與機體內(nèi)營養(yǎng)素消化和代謝有 ......
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