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利用自然通風(fēng)的隔熱建筑貯藏果品的方法。其特點(diǎn)類似窯窖，但有較完善的隔熱建筑和效率較高的導(dǎo)氣設(shè)施， 能保持果品較適宜的貯藏環(huán)境。

庫房類型 根據(jù)通風(fēng)方式分為普通通風(fēng)庫和改良式通風(fēng)庫。普通通風(fēng)庫完全依靠由庫內(nèi)外溫差形成的自然風(fēng)壓進(jìn)行通風(fēng)， 效率低; 改良式通風(fēng)庫以機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)代替自然通風(fēng)， 能較充分地利用自然冷源降低庫溫。根據(jù)庫體入地深度又可分為地上式、半地下式和地下式3種。地上式通風(fēng)庫的庫身全部建筑在地面以上， 受氣溫影響很大; 半地下式通風(fēng)庫一部分庫體在地面以下， 庫溫既受氣溫影響， 又受土溫影響; 地下式通風(fēng)庫庫體全部在地下， 主要受地溫的影響。 ......