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具有一定的遺傳物質(zhì)、在蘋果生產(chǎn)和育種上有利用價(jià)值植物的總稱。包括蘋果屬植物的種、品種、類型， 以及近緣的植物。蘋果種質(zhì)資源是培育蘋果新品種或新類型的遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)， 還可為生產(chǎn)提供可資利用的砧木， 因而對(duì)蘋果生產(chǎn)的發(fā)展具有重要意義。

起源及分布 蘋果屬植物確切的起源時(shí)期尚缺乏確鑿的佐證。根據(jù)現(xiàn)代對(duì)孢粉學(xué)的研究， 認(rèn)為被子植物起源于白堊紀(jì)。蘋果屬植物是被子植物中發(fā)展至高級(jí)階段的植物， 因此其起源的時(shí)期當(dāng)在白堊紀(jì)以后的某個(gè)時(shí)期。

關(guān)于蘋果屬植物的起源中心曾有不同說法。瑞士的德坎多(A. De Candolle)在《栽培植物的起源》(1882年)中認(rèn)為蘋果起源于歐洲東南部、西 ......