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蕓香科柑橘亞科柑橘屬常綠果樹， 小喬木。又名洋檸檬。學(xué)名Citrus limon(L.)Burm. f.

起源與分布 檸檬的原產(chǎn)地至今還不十分清楚。一說(shuō)在中國(guó)的西南部和緬甸北部， 一說(shuō)產(chǎn)于喜馬拉雅山南麓東部地區(qū)。約在10世紀(jì)時(shí)， 先由印度傳到阿拉伯地區(qū)， 再由阿拉伯傳到巴勒斯坦、埃及等地， 11～12世紀(jì)被傳入歐洲和地中海沿岸國(guó)家; 也有說(shuō)是1150年阿拉伯人將它傳到北非和西班牙的。1493年哥倫布第二次航海去新大陸時(shí)， 將其傳入海地， 繼而又散布到其他島嶼和美洲大陸。檸檬在中國(guó)栽培時(shí)間較晚，約在20世紀(jì)20年代。稱為洋檸檬， 以區(qū)別中國(guó)原產(chǎn)的檬。

檸檬在世界各柑橘生產(chǎn)國(guó)， 均有栽培。以意大利西西里、 ......