作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
開(kāi)發(fā)利用可提供干鮮果品(果實(shí)或種仁)的多年生木本或多年生草本果樹(shù), 進(jìn)行大規(guī)模商品生產(chǎn)的種植業(yè); 是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組成部分。
圖1 古代埃及人采摘無(wú)花果的壁畫(huà)
起源、發(fā)展與分布 果樹(shù)一般分為落葉果樹(shù)和常綠果樹(shù),又可分溫帶果樹(shù)和亞熱帶、熱帶果樹(shù)(見(jiàn)果樹(shù)分類(lèi))。因不同種類(lèi)的起源在瑞士德·康多爾(De Can-dolle) 和蘇聯(lián)瓦維洛夫(Н.И.Ва-вилов) 的著作中有詳細(xì)的論述(見(jiàn)栽培果樹(shù)起源)。不同起源中心的各種果樹(shù)野生群落, 在人工選擇和自然馴化下, 經(jīng)古代人類(lèi)的傳播,開(kāi)始有了果樹(shù)的原始栽培。其中果桑、葡萄、毛葉棗 (Zizyphusmauritiana)、杧果、杏、扁桃、桃、梨、蘋(píng)果、榅桲、石榴、無(wú)花果、 ......
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