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研究菠蘿的遺傳規(guī)律， 培育菠蘿新品種的一種科學(xué)技術(shù)。世界上有60多個(gè)國(guó)家栽培菠蘿， 約有60～70個(gè)品種， 而在生產(chǎn)上廣泛栽培的只有卡因類(Cayenne)的少數(shù)幾個(gè)品種及皇后類(Queen)的個(gè)別品種， 因此， 許多國(guó)家都致力于菠蘿品種的選育和改良工作。

發(fā)展簡(jiǎn)史 1493年哥侖布發(fā)現(xiàn)新大陸以前， 印第安人已開始種植并馴化菠蘿， 選擇果大優(yōu)質(zhì)無種子的植株作人工栽培。1902年美國(guó)韋伯(H. S. Webber)在佛羅里達(dá)州的邁阿密(Miami) 市首先開始了菠蘿的育種研究。他試圖育出適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境生長(zhǎng)的品種供應(yīng)生產(chǎn)， 經(jīng)過10～12年的努力， 他育出了一些雜交新品種， 并將其中一個(gè)品種送往夏威夷試種， 但這些品種未能 ......