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桂皮油
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
一種由肉桂樹的鮮葉、嫩枝或樹皮經(jīng)水蒸氣蒸餾制得的含肉桂醛為主的精油。又稱中國肉桂油。
公元前2700年，人類已懂得使用肉桂作香料和藥用。中國有記載始于公元前4世紀(jì)。1892年德國席梅爾公司(Schimmel Co.)報道用中國原料蒸油的結(jié)果。中國生產(chǎn)桂皮油始于20世紀(jì)50年代，主要利用收獲桂皮時剩下的葉和枝椏作原料進行蒸油。
肉桂樹主要分布在中國廣西、廣東、云南等省(區(qū))。中印半島各國、日本、墨西哥、南美各國、蘇門答臘等地也有生長。肉桂樹皮、葉、枝、果均具特有香味。桂葉因采摘時間不同分為剝?nèi)~和秋葉兩種。剝?nèi)~是在每年3～6月間剝桂皮時收集的葉，蒸出的油稱春油;8～12月間采摘的 ......
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