亦稱農(nóng)作學(prin-ciple of farming system)。研究建立合理耕作制度的技術(shù)體系及其理論的一門綜合性應用科學。是農(nóng)藝學(agronomy)的一個分支。耕作學研究地區(qū)或生產(chǎn)單位的耕作制度,包括作物組成與布局、復種、間套作、輪連作以及與之相適應的農(nóng)田培肥與土壤保護、土壤耕作等的技術(shù)與理論。目的是合理利用資源,提高土地生產(chǎn)力,保證作物全面持續(xù)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn); 增加經(jīng)濟效益;保護資源,培養(yǎng)地力,實行用地與養(yǎng)地相結(jié)合。耕作學與作物栽培學、土壤學、農(nóng)業(yè)氣象學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學等有著密切的聯(lián)系,但它又有特定的以種植制度為主體的研究對象和內(nèi)容體系。