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亦稱農(nóng)作學(xué)(prin-ciple of farming system)。研究建立合理耕作制度的技術(shù)體系及其理論的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)。是農(nóng)藝學(xué)(agronomy)的一個(gè)分支。耕作學(xué)研究地區(qū)或生產(chǎn)單位的耕作制度，包括作物組成與布局、復(fù)種、間套作、輪連作以及與之相適應(yīng)的農(nóng)田培肥與土壤保護(hù)、土壤耕作等的技術(shù)與理論。目的是合理利用資源，提高土地生產(chǎn)力，保證作物全面持續(xù)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn); 增加經(jīng)濟(jì)效益;保護(hù)資源，培養(yǎng)地力，實(shí)行用地與養(yǎng)地相結(jié)合。耕作學(xué)與作物栽培學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等有著密切的聯(lián)系，但它又有特定的以種植制度為主體的研究對(duì)象和內(nèi)容體系。

中國(guó)農(nóng)業(yè)素以歷史悠久，精耕細(xì)作稱著。《呂氏 ......