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以記述中國(guó)小麥優(yōu)良品種為目的志書(shū)。由《中國(guó)小麥品種志》編輯委員會(huì)于1959年組織全國(guó)主要產(chǎn)麥區(qū)的有關(guān)小麥科學(xué)工作者在對(duì)中國(guó)主要小麥品種系統(tǒng)整理與總結(jié)的基礎(chǔ)上匯編而成。主編金善寶、劉定安。1964年由農(nóng)業(yè)出版社出版， 全書(shū)共560頁(yè)， 595千字。入志品種623個(gè)，其中包括： ①當(dāng)時(shí)生產(chǎn)上應(yīng)用的品種; ②以前生產(chǎn)上應(yīng)用過(guò)現(xiàn)仍有一定面積的品種; ③新育成或新引進(jìn)， 經(jīng)試驗(yàn)、示范和推廣后表現(xiàn)良好的品種;④中國(guó)特有類(lèi)型的品種。對(duì)其中比較重要或典型的代表品種附有照片139幅。本書(shū)除品種分述外， 并有中國(guó)小麥品種概論、小麥品種特征特性和術(shù)語(yǔ)解釋及標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明、中國(guó)栽培小麥種和變種檢 ......