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對海產(chǎn)動植物在潮間帶灘涂特定條件下進行的養(yǎng)殖。主要是在適宜的潮帶、底質(zhì)條件下進行的貝類養(yǎng)殖， 也包括不能在泥沙底質(zhì)上生長， 而以灘涂為基地的其他種類的養(yǎng)殖。例如牡蠣的條石養(yǎng)殖、紫菜的半浮動筏式養(yǎng)殖和魚蝦類的圍堤養(yǎng)殖等。因底質(zhì)的泥沙含量不同，適宜養(yǎng)殖的品種不同， 采用的方法措施亦各異。

早期的灘涂養(yǎng)殖是利用原有灘涂， 移植適養(yǎng)種類(包括灘涂上自然生長種類)如縊蟶、泥蚶的養(yǎng)殖。隨著人類對大自然認識的提高， 逐步創(chuàng)造了插竹、插樹枝、堆石、植石、橋石、柵籬、固定筏架、浮流筏養(yǎng)殖貝、藻類以及筑堤蓄水、圍堤港養(yǎng)(魚塭)魚蝦與貝類等。20世紀50年代末， 進而 ......