作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
用外界提供的熱量,使水產(chǎn)品在凍結(jié)過(guò)程中生成的冰晶融化,從而恢復(fù)到凍前狀態(tài)的過(guò)程。常用的方法主要有空氣、水和高頻微波解凍法??諝饨鈨龇ㄓ徐o止和流動(dòng)兩種方式,前者是在15℃左右靜止的空氣中解凍,方法簡(jiǎn)單,“液滴”排出較少,但占地面積大,解凍時(shí)間長(zhǎng),魚體表層容易變質(zhì); 后者是在流動(dòng)空氣中解凍,空氣流速為1~6米/秒不等,此法解凍時(shí)間短,但魚體表層容易發(fā)干,常用來(lái)解凍魚塊。如采用加壓流動(dòng)空氣解凍,時(shí)間更可縮短。水解凍法有靜止、流動(dòng)和噴淋等方式。因魚體與水直接接觸,熱傳遞快,因此解凍時(shí)間比空氣解凍法短。使用流動(dòng)或噴淋水解凍,時(shí)間更短。水的溫度一般 ......
上一篇: 動(dòng)態(tài)綜合模式
下一篇: 對(duì)蝦類
標(biāo)簽:
【相關(guān)文章】
1.全國(guó)體育先進(jìn)縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競(jìng)渡
2.新中國(guó)成立后
1.新中國(guó)成立前
3.健康教育
2.農(nóng)村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)
6.麻風(fēng)病防治
5.地方性氟中毒防治
版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無(wú)謂的侵權(quán)糾紛。
光譜分析法
固氮藍(lán)藻
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛(ài)普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測(cè)定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
四、風(fēng)能
(二)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)與科教文化事業(yè)
動(dòng)物組織
(二)氣候變化趨勢(shì)
4.西部旅游區(qū)
(六)改進(jìn)基層黨組織設(shè)置
(一)水資源量
(一) 崇明島
3.夏洛萊肉用羊
7.石灰性土
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長(zhǎng)學(xué)院 版權(quán)所有