久久精品免费一区二区_制服丝袜中文字幕在线_高清无码中文字幕影片_亚洲综合欧美在线一区在线播放_国产精品中文久久久久久久_四虎影免看黄_97影院午夜伦不卡_久久精品国产乱子伦_国产精品乱码一区二区三区_欲色欲色天天天WWW

牛乳經(jīng)乳酸發(fā)酵制成發(fā)酵乳制品的過程。

分類 根據(jù)脂肪含量，可分為全脂(脂肪含量為3.0%以上)、半脫脂(脂肪含量3.0～1.5%)和脫脂(脂肪含量0.5%以下)酸乳。按生產(chǎn)方法和凝塊的物理結(jié)構(gòu)，可分成凝固型和攪拌型兩大類。凝固形乳酸(又稱傳統(tǒng)型)，是指在零售容器中進行發(fā)酵的產(chǎn)品，其凝塊是均一的、連續(xù)的、半固體狀態(tài)。攪拌型(粥狀)酸乳的發(fā)酵在發(fā)酵罐中進行，包裝前要經(jīng)過冷卻，將凝塊打碎，呈低粘度的均勻狀態(tài)。風(fēng)味酸乳是在傳統(tǒng)型酸乳中加入水果、蔗糖、合成香精和色素等制成。在攪拌型酸乳中，加入風(fēng)味各異的果醬，可制成不同風(fēng)味的攪拌型酸乳。此外，還有冷凍酸乳、低乳糖酸乳、維生 ......