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以曬干或人工干燥為主要手段， 最大限度地保存新鮮牧草或人工栽培飼草的營(yíng)養(yǎng)成分為宗旨的綜合技術(shù)措施。鮮草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失主要由于： ①植物的呼吸作用與蒸騰作用的損耗。植株被刈割離根后，其細(xì)胞并未立即死亡。它們?nèi)匀焕帽旧碣A存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量， 進(jìn)行呼吸與蒸騰作用，繼續(xù)進(jìn)行體內(nèi)代謝，因此就不可避免地降解消耗植株中的各種養(yǎng)分。隨著時(shí)間的推移，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較低的細(xì)胞壁物質(zhì)的相對(duì)比重增加，這一過(guò)程愈長(zhǎng)，干草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈差。②外界環(huán)境條件對(duì)植物的作用。新鮮植物的水分含量需降低至40%左右，細(xì)胞才瀕臨死亡。外界環(huán)境的各種因素，如溫度、陽(yáng)光、風(fēng)雨以及植 ......