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陳宰鈞
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
中國家畜營養(yǎng)學家。字孺平， 浙江杭州臨平鎮(zhèn)人。1914年考入清華學校，1918年畢業(yè)后官費留美。先后畢業(yè)于美國康乃爾大學研究院、德國柏林大學研究院。從事營養(yǎng)化學、生物化學的研究，為中國家畜營養(yǎng)學的奠基者。1924年歸國后在青島附近創(chuàng)辦一座相當規(guī)模的新式畜禽場， 從事豬、雞的改良繁育工作，推廣良種，造福農村，各場的規(guī)模與設施為全國之冠。以后又在浙江大學、河北大學、北平大學農學院任教。1926年在他主持下，北京農業(yè)大學興建動物營養(yǎng)研究室，為中國農業(yè)院校中最早研究營養(yǎng)科學的機構。在他的指導下，陳朝玉、羅登義等都成為中外聞名的營養(yǎng)學家。他經常發(fā)表文章于《東方 ......
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