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對出口茶葉的分類分級、感官指標、理化指標和品質(zhì)條件的各項規(guī)格的規(guī)定。出口茶品質(zhì)標準， 分如下四個方面：

分類和分級 出口茶葉， 根據(jù)其制法和國際貿(mào)易習(xí)慣， 分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶、壓制茶六類(見茶葉檢驗)，各類茶葉以原料嫩度為基礎(chǔ)，按其條索(顆粒)松緊， 身骨輕重， 形態(tài)粗細， 色澤枯潤和內(nèi)質(zhì)的湯色、香氣、滋味、葉底等的優(yōu)次， 分類分級如下：

感官指標 指通過人的感覺器官， 鑒定茶葉品質(zhì)的各項指標。包括三個內(nèi)容：

貨樣相符 即各類各級茶葉的交貨品質(zhì)， 包括外形和內(nèi)質(zhì)， 必須與中華人民共和國對外經(jīng)濟貿(mào)易部所屬專業(yè)公司制訂的標準樣茶， 或出口合同規(guī) ......