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茶樹品種選用
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
根據當地自然條件和茶類生長發(fā)育要求， 選擇適合栽植的品種， 作為發(fā)展新茶園或老茶園改植換種的材料使用。栽培茶樹要考慮品種的選用， 品種好壞影響茶葉的產量、品質和經濟效益。
茶樹形態(tài)學變異很大， 中國除福建、臺灣和云南等茶區(qū)在生產上較注意良種選用外， 其余茶區(qū)的茶園中茶樹品種較為混雜， 變異性多， 一般稱為“群體品種”，急需進行鑒定工作， 去劣留優(yōu)。逐漸淘汰質量較差的品種類型，是提高茶園經濟效益的主要措施之一。
茶樹品種選用， 可根據當地的土壤、氣候條件和所制茶類而異。北方茶區(qū)或制綠茶地區(qū)，可選用中、小葉種為主的良種; 南方茶區(qū)宜于制紅茶，可選用 ......
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