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糖料生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)等活動(dòng)及其經(jīng)濟(jì)關(guān)系。糖料包括甘蔗和甜菜兩大類。

世界糖料作物經(jīng)濟(jì)慨況 甘蔗屬熱帶、亞熱帶作物，在中國(guó)南部、印度和東南亞一些國(guó)家已有2 000多年的栽培歷史。16世紀(jì)以后，殖民主義者在西印度群島、古巴、巴西等地大量開設(shè)甘蔗種植園和糖坊，到20世紀(jì)初，熱帶、亞熱帶地區(qū)的國(guó)家競(jìng)相種植甘蔗。1934～1938年，世界甘蔗平均年產(chǎn)量為2.15億噸，1984年發(fā)展到9.4億噸，增長(zhǎng)4.3倍。甘蔗主產(chǎn)國(guó)有巴西、古巴、中國(guó)、墨西哥、印度、巴基斯坦、美國(guó)、澳大利亞、菲律賓、阿根廷、南非、肯尼亞、毛里求斯等。其中美國(guó)、中國(guó)、巴基斯坦、巴西發(fā)展較快。美國(guó)甘蔗產(chǎn)量，1970 ......