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在一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位或農(nóng)業(yè)地區(qū)內(nèi)， 只從事或基本上從事一個生產(chǎn)部門 (或生產(chǎn)項目)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式， 是農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營的對稱。

單一經(jīng)營可分為自然經(jīng)濟單一經(jīng)營和商品化單一經(jīng)營兩種。自然經(jīng)濟單一經(jīng)營， 其生產(chǎn)經(jīng)營活動主要是為了自給， 而且基本上只能單一化地生產(chǎn)糧食或動物性主食。這是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平非常低下，土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率低， 除自給之外所余不多。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在一個相當(dāng)長的歷史時期內(nèi)， 都處于這種自然經(jīng)濟單一經(jīng)營階段。在農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)中， 農(nóng)業(yè)(指種植業(yè))的比重很大; 在種植業(yè)中， 糧食作物的比重很大， 而且還經(jīng)常發(fā)生以糧食排擠多種經(jīng) ......