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中國(guó)是中華蜜蜂(簡(jiǎn)稱中蜂)的發(fā)源地。原始的養(yǎng)蜂可追溯到人類最早采集野生蜂蜂蜜的時(shí)代。按文獻(xiàn)記載，中國(guó)養(yǎng)蜂約有兩千余年的歷史。中華民族將野生中蜂逐步飼養(yǎng)為家養(yǎng)中蜂，經(jīng)歷了原始采集蜂蜜和人工飼養(yǎng)蜜蜂兩個(gè)階段。中國(guó)古代養(yǎng)蜂發(fā)展緩慢。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，西方蜜蜂和活框養(yǎng)蜂技術(shù)傳入中國(guó)。

中國(guó)近代養(yǎng)蜂有所發(fā)展，幾經(jīng)興衰，逐漸形成和發(fā)展了中國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)。

蜂產(chǎn)品的原始采集和有關(guān)蜜蜂的早期文字記載原始社會(huì)時(shí)期，蜜蜂處于野生狀態(tài)，巖穴、樹(shù)洞是天然蜂窩。人類以采集天然植物和漁獵為生，野生蜂巢也是采集對(duì)象。原始人從野生動(dòng)物掠食蜜蠟中受到啟發(fā)，學(xué)會(huì)了從樹(shù)洞、巖 ......