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研究蜜蜂生命活動規(guī)律、養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)、蜜源植物以及蜜蜂為植物授粉的一門應(yīng)用科學(xué)，是昆蟲學(xué)的一個分支學(xué)科。

發(fā)展簡史 養(yǎng)蜂學(xué)是在養(yǎng)蜂生產(chǎn)實踐中建立和發(fā)展起來的，大體可以分為三個階段。

古代采集、利用蜜蜂產(chǎn)品和以后逐步發(fā)展起來的蜜蜂飼養(yǎng)業(yè)，是依賴人們長期生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的積累，這些經(jīng)驗的總結(jié)，形成了養(yǎng)蜂技術(shù)的歷史文獻(xiàn)。

地中海沿岸地區(qū)的古埃及、古希臘養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展較早，以后歐洲和非洲各國養(yǎng)蜂業(yè)也相繼得到發(fā)展。17世紀(jì)后人們將蜜蜂帶到美洲，養(yǎng)蜂業(yè)在北美洲和南美洲迅速發(fā)展。1593年，英國E.薩瑟恩出版的《論蜜蜂的正確利用和管理》(A Treatise Concerning the Right Use and Order ......